我不止一次到过这个名叫双井的地方。
站在青山绿水之间，左边是幕阜之余脉，俨然一道足以遮挡寒风热浪的翠屏；右边是蜿蜒之修河，柔波灼灼，恰似绕村的飘带。横亘其中的，是一片开阔而平坦的田地，土质肥沃，丰厚沉绵。也许，正是有了这样兼得山阳水阴、天地灵气的肥壤，才会有那让人赞不绝口、曾经名动京华的双井茶。
但事实上，若是没有黄庭坚这样的一代文宗，双井茶也许要在更长的时间里“养在深闺人未识”。沿着两岸翠峰叠嶂、佳木葱郁的七百里修河，黄庭坚无数次顺水而下，或逆流而上，赶考、交友、入仕、荣归、省亲。无论踪依何处，迹在何方，他始终惦念着家乡那房前屋后的那片片青豪。元祐二年（公元1087年），正在京师任职的黄庭坚，收到老家寄来的双井茶，心潮澎湃，他想起了远隔千山万水的故乡，那纤尘不染的修河秀水，那叠翠绵延的丛丛山峦，那多少长安名利客、机关算尽也不如的淡适舒坦的田园之乐；由此生发，他想到了好友苏东坡，想到了这位饱学达观的学士所遭遇的宦海沧桑、俗情冷暖。于是，心潮难平的黄庭坚写下《双井茶送子瞻》：“人间风月不到处，天上玉堂森宝书。想见东坡旧居士，挥毫百斛泻明珠。我家江南摘云腴，落碨霏霏雪不如。为君唤起黄州梦，独载扁舟向五湖。”就着那刚到的修河双井，黄庭坚将诗一起赠给了自己的挚友。
谁也没有想到，曾经“不令寸地闲，更乞茶子艺”的东坡居士，对茶的了解和痴迷竟是那样的深入与执着。“从来佳茗似佳人”，在他看来，那经过了幕阜春含、修河水润的纤纤白豪，分明是尘埃未染、貌若天仙的山乡碧玉。人间仙物，何其难得！宠辱不惊的东坡居士竟真的忍不住挥毫百斛，写下了《鲁直以诗馈双井茶，次其韵为谢》：“江夏无双种奇茗，汝阴六一夸新书。磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠。列仙之儒瘠不腴，只有病渴同相如。明年我欲东南去，画舫何妨宿太湖。”这哪里是面对片片银豪，分明是高匠之看精玉、贫微捧得至宝，从泡到饮，一向豪放如“大江东去”的苏学士，竟不敢安排僮仆，非得躬身亲为，足见得当时那双井茶是何等得其所爱。同样收到黄庭坚馈赠的欧阳修，也对那出自山村、清秀绝尘的片片银豪赞不绝口，写下了“江西水清江石老，石上生茶如凤爪。穷腊不寒春气早，双井茅生先百草。白毛襄以红碧纱，十斤茶养一两芽。长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。宝云日注非不精，争新弃旧世人情。岂知君子有常德，至宝不随时变易。君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。”这朋友间的唱唱和和，无意间成就了双井茶的美名，诚如欧阳修在其后来所著之《归田录》中说，此茶“以常茶十数斤养之，用避暑湿之气，其品远出日注之上，遂为草茶第一。”我们已无法得见宋时双井真容，但能得如此大家之厚誉，想来定非凡物，毕竟，“盛名之下，其实难副”啊。
常常听人说，酒能乱性，茶可宁神。我不知道这些大师们于双井的厚爱，是取其何由。但黄庭坚眼中的双井茶，则分明寄托了对家乡那片山水的深爱。双井所拥有的这块土地，是修河把上游无比肥沃的泥沙和养分，一点一滴地壅积起来的。修河在这里拐了一个弯，拉出一条优美的曲线，就象一位慈爱的母亲，伸出肥硕的手臂，精心地护佑着怀中的婴儿。这样的水土，自然是既可养人，又可养心。你看，黄庭坚才仅仅七岁的时候，就已经懂得了俗名世利，远不如眼前这派山色田园，“骑牛远远过前村，吹笛风斜隔岸闻。多少长安名利客，机关用尽不如君。”小小牧童，骑牛横笛，自由自在，真是诗情画意，令人艳羡。尽管此后诗人一路风尘，但对家乡那片山水的深爱，始终未曾消减半分。出门在外，亲山熟水诚不可见，但蕴含了家乡山水精华的双井茶，却可以越过万水千山到得眼前。见茶如见人，品茶慰乡思。“山谷家乡双井茶，一啜犹须三日夸。暖水春晖润畦雨，新条旧柯竟抽芽。”诗中的那一份自豪，那一份思念，说到底，是对修河“十里秀水”的得意与迷恋。爱茶也就是爱家，思茗也就是思乡。仕途险恶，宦海沉浮，游子在外，岂可无茶？这双井茶，便成了黄庭坚颠沛跋涉的伴侣，成了念亲思乡的寄托，成了驱去人世寒冷的温汤。每得家乡寄来的新茶，净盏烹来，便是“恰如灯下，故人万里，归来对影，口不能言，心下快活自省。”（黄庭坚《品令》）双井白芽之于诗人，实无异于故人旧挚、心之所托。
诚然，酒也是可以，或者说更能够慰以乡思的。范仲淹就说过：“明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。”但借酒消愁，所得无非醉时片刻，醒来则是愁味更长。便是一生狂放、酒不离身的李白，也道得清楚：“借酒消愁愁更愁”，“但愿长醉不愿醒”。而茶，则可以长时间地让人静心与思远，精鹜八极，心游万仞，在宁静致远中独得一份清醒，守得一份淡定，抛却许多闲愁。特别是当一个人因为身体的原因不能饮酒时，那茶，就更成了再好不过的饮品了。到了中年的时候，一向嗜酒的黄庭坚因病停饮。漫漫长日，孤灯挑尽，江湖夜雨，孰倚此心？自然是那产自家乡、“味浓香永”的片片白芽，于是，黄庭坚对茶更加热爱，常常“煮茗当酒倾”。不仅如此，他还于品饮之间，识得了茶的另一功效：“苦口利病，解醪涤昏，未尝一日不放箸，而策茗碗之勋者也”。（黄庭坚《煎茶赋》）诗人眼中的双井茶，已不仅仅可以慰乡思、清心境、抛闲愁、守淡定，还可做得苦口良药，于尘染之躯清污去秽。难怪，家乡的般般事物，林林总总，都不如那片片白芽让诗人如此梦绕魂牵，如此真爱难离啊！
双井存新绿，茶事越千年。看着眼前这片容颜未改的绿水青山，我一直想俯下身子，问一问那经风沐雨的棵棵青茶，还记得那步履沉缓的老牛吗？还记得那轻吹横笛的牧童吗？
——《寻庐文化报》2007.5期